• © تمامی حقوق این وب سايت متعلق به ICTPress.IR می باشد.
    © Copyright 1998-2013 ICTPress.IR - ICT
Facebook
Twtitter
Twtitter
نسخه مناسب چاپ

آشپزی با مایکروفر هات‌بلاست سامسونگ

آشپزی با مایکروفر هات‌بلاست سامسونگICTPRESS - مایکروفر برای آدم‌هایی که زیاد با آشپزی و پخت‌وپز سروکار ندارند تنها در گرم کردن غذا خلاصه می‌شود. این ‏موضوع را من وقتی متوجه شدم که مهمان‌های سرزده‌مان باور نمی‌کردند خورش قیمه‌ای که می‌خورند را نه با ‏اجاق گاز که در مایکروفر آماده کرده‌ام.‏

به گزارش شبکه خبری ICTPRESS ، در واقع داستان از چند ماه قبل‌تر شروع شد. روز مادر و عید نوروز همزمان شده بود و من به اتفاق برادرم تصمیم ‏گرفتیم تا کادویی نفیس و کاربردی برای مادرمان بخریم. 

پیشنهاد مایکروفر ابتدا از طرف من مطرح شد. برادر ‏شکموی من هم وقتی فهمید که مایکروفر سامی ۱۴ سامسونگ غذاها را ۵۰ درصد سریعتر می‌پزد و ترد و برشته ‏می‌کند سریع دست به جیب شد. 


آشپزی با مایکروفر هات‌بلاست سامسونگ

 

مادر من همیشه در مورد شلوغی آشپزخانه وسواس دارد. به همین دلیل ‏مایکروفری را انتخاب کردیم که با داشتن تمام فناوری‌های روز، طراحی زیبا و مناسبی داشته باشد.

ضمن اینکه ‏سامی ۱۴ صفحه گردانی با ابعاد ۳۸ سانتیمر دارد که می‌توان ظروف بزرگ را در داخل آن قرار داد.‏

 

 


آشپزی با مایکروفر هات‌بلاست سامسونگ

 

 

سامی در خانه ‏

قبل از خرید مایکروفر تقریبا تمام اطلاعات لازم را در مورد سامی ۱۴ خوانده بودم.

می‌دانستم که موتور دوگانه ‏گریل آن ۲۳۰۰ وات قدرت دارد و می‌تواند خوراک‌ها را کامل و یکدست گریل کند.

با وجود این اولین خوراک ‏مرغی که در سامی ۱۴ پختم، خوشمزه‌تر از آنی بود که تصور می‌کردم.‏

با همه اینها، موضوع جالب توجه برای من فناوری هات‌بلاست بود.

این فناوری جدید در مایکروفرهای سامسونگ ‏زمان پخت را تا حد قابل توجه ۵۰ درصد کاهش داده و به گونه‌ای عمل می‌کند که هوای داغ روی وجب به ‏وجب غذا دمیده می‌شود و با پوسته‌ای ترد و برشته تحویل می‌دهد.

هات‌بلاست در واقع یک اصطلاح در کوره ‏پزی‌ است که به پیش‌گرم‌کن هوا گفته می‌شود و برای گرم کردن هوای ورودی به کوره‌ی بلند در استخراج ‏فلزات به کار می‌رود.‏

 


آشپزی با مایکروفر هات‌بلاست سامسونگ


قیمه‌ها در کور‌ه‌‏

سبک پخت‌وپز در خانه ما با ورود سامی کاملا تغییر کرده بود. 
زمانی که مادرم پای اجاق گاز می‌ایستاد حالا به ‏کمک سامی به نصف رسیده و دیگر در خانه ما از زمان‌های طولانی مدت انتظار برای پخت غذاها خبری نبود.

تا ‏اینکه روزی به طور اتفاقی مهمان‌های سرزده‌ای به خانه‌مان آمدند.

دخترخاله‌ام که چند ماه بود سر درد شدیدی ‏داشت به اتفاق همسر و فرزند کوچکش برای درمان به شهر ما آمده بود. 
با اینکه زمان زیادی تا شب باقی نمانده ‏بود اما مادرم تصمیم گرفت تا شام خانگی و خوشمزه‌ای را برای آنها تهیه کند.

به کمک مایکروفر سامی ۱۴ در ‏زمانی کمتر از یک ساعت خورش قیمه مورد علاقه مهمان‌ها آماده شد.

جالب است که به کمک ویژگی‌ ماست ‏ساز و خمیرساز مایکروفر توانستیم ماست خانگی را چاشنی غذا کنیم و سفره‌ای پر‌وپیمان را در زمانی کوتاه ‏تدارک ببینیم. ‏

 


آشپزی با مایکروفر هات‌بلاست سامسونگ


سامی ۱۴ گزینه‌ای به نام ‏SLIM FRY‏ دارد که به کمک آن سیب‌زمینی‌های قیمه با کمترین روغن، سرخ شد و ‏همسر دخترخاله که بیماری قلبی داشت، به قول خودش پس از چند سال سیب‌زمینی‌هایی سرخ شده و ‏خوشمزه‌ای را خورد. ‏دختر خاله چند روز بعد طی تماس تلفنی ضمن اینکه از سلامتی خود خبر داد از من دستور پخت قیمه در ‏مایکروفر را می‌خواست.‏
 

 

مواد لازم:‏

گوشت گوسفندی .................... ۲۵۰ گرم

روغن ...................................... ۲ قاشق غذاخوری

لپه از قبل خیس کرده ............. ۸۰ گرم

نمک و فلفل ادویه به مقدار لازم

رب .......................................... ۲ قاشق غذاخوری

آب جوش ۲ لیوان + ۱ لیوان دیگر در وسط کار

لیمو امانی ............................... ۳ عدد

 

طرز تهیه‌ خورش قیمه:‏‏

۱- گوشت را به قطعات خیلی نازک برش بدهید و بعد با رب و روغن و پیاز داغ در قابلمه پیرکس بریزید.‏ مایکرو ۹۰۰ وات را به مدت ۳ دقیقه استارت کنید. ‏‏

۲- لپه و ۲ لیوان آب جوش را اضافه کنید. مایکرو ۶۰۰ وات را به مدت ۲۰ دقیقه استارت کنید.‏‏

۳- ۱ لیوان آب جوش دیگر بریزید. نمک و لیمو امانی را نیز اضافه کنید. مایکرو ۶۰۰ وات را به مدت ۳۵ دقیقه ‏استارت کنید.

‏قیمه آماده است. ‏

 

 

شماره خبر: 36013
تاریخ: پنجشنبه 14 دی 1396  1:06 PM

نظر خود را برای ما ارسال کنید

نام شما:
ایمیل شما:
نظر شما:
کد امنیتی:
Jasjoo CAPTCHA

پیوندهای مرتبط